.

Valmista itsellesi vihersmoothie piristämään päivääsi.

torstai 20. heinäkuuta 2017

Vadelmaleivokset


Pohjana on tavallinen kääretorttu. Kiireinen emäntä voisi tortun ostaa kaupastakin, gluteenittomia ei ehkä jokaisesta kaupasta löydy. Paistetaanpa sitten itse.


4 kananmunaa (isoa)
1 dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Vadelmahilloa väliin.  





 Vatkataan huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi, jääkaappikylmät munat eivät vaahtoudu htä nopeasti. Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut perunajauhot ja leivinjauhe. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paistetaan 225 asteessa noin 8-10 min. Vähän jäähtyneelle torttupohjalle levitetään vadelmahillo.

Leikataan viipaleita ja koristellaan marjoilla. Halutessaan marjat voi vielä viimeistellä hyytelösokerikiilteellä.




2 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta. Maistuis varmaan täälläkin. Nam.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin ja kääretorttu voisi olla ihan perinteinen, jos vehnäongelmaa ei ole.

      Poista